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資格を取るか取らないかはまだ未定だけれど、食に関する知識を広げたくて購入した。
- 作者: 日本フードコーディネーター協会
- 出版社/メーカー: 柴田書店
- 発売日: 2010/01/27
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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料理とか食べることとかすきな人には読んでいて結構楽しい本と思う。家庭科の教科書みたい。食べることとは生涯つきあっていかなくちゃいけないし、深く深く知ってあげることって大事だなーと読みながら思った。それにしても、最近、少しばかり学ぶという作業から遠ざかっていて知識欲フラストレーションに陥っていたから、さらにこの本が楽しい。ノート買って勉強する気満々♥