おっぱい


うの花をつくりました。

ひじき、しいたけ、つきこんにゃく、にんじん、長ねぎ、さつま揚げがたっぷり入った薄味のうの花。ごま油と輪切りとうがらしで味のアクセントを加えて、だし汁2カップでしっとり仕上げました。ヘルシーでいっぱい食べれる!(つくったら鍋いっぱいになっちゃったからいっぱい食べねば…)

熊田曜子嬢が「おっぱいにはイソフラボン」って言ってたので、大豆さんをたくさん食べることにしました。元々、お豆腐とか豆乳とかうの花とかはすきなんだけど、もっと積極的にイソフラボン!ボンキュッボン!